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    中国酒业新闻网

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    王永华:天山归来的豫酒人
    2020-05-06 09:27:46   来源:《华夏酒报》   作者:岳晓声   

    4月19日上午,《华夏酒报》记者见到了河南蔡洪坊酒业有限公司总经理王永华,提起主政蔡洪坊酒业两年多的感受,他侃侃而来,完全出乎记者的预料,采访还是从蔡洪坊酒业发展的基础谈起。

    酒香引得游子归

    王永华1980年生于河南省驻马店新蔡县,2006年9月,他到新疆财经大学市场营销专业学习,毕业后,在当地开启了人生的第一份事业,也赚得了人生第一桶金。随后的发展,也让远在天山的王永华对新疆多了一份感情,他把家人都接到了新疆,开始了他的全新生活亚博登录平台-首页。

    由于平时业务接待的需要亚博登录平台-首页亚博登录平台-首页,王永华总需要一些白酒以尽地主之谊,也许是水土不符,也许是随着年龄的增长,对远处的家乡多了一份思念,尤其是每年春节回到家乡新蔡亚博登录平台-首页,王永华总要带一些家乡的蔡酒回来招待新疆的朋友。通过几年的接触亚博登录平台-首页,王永华懂得,白酒虽是传统产业,但又不同于其它的传统产业亚博登录平台-首页,是个常青的产业,它具有媒介和情感的属性亚博登录平台-首页,更具有地域文化特色和民族风情。

    王永华的心思被刚刚收购新蔡酒厂不久的老板李华伟看在眼里亚博登录平台-首页,喜在心上。通过几次接触,王永华的经营思维和对家乡的那份情感深深地打动了李华伟,2017年12月,经河南蔡洪坊酒业有限公司董事会研究决定,邀请王永华加入河南蔡洪坊酒业有限公司团队,担任总经理职务亚博登录平台-首页,共同开创蔡洪坊酒业的美好未来。

    月是故乡明。王永华经过慎重考虑,再三征得家人的同意亚博登录平台-首页,2017年底亚博登录平台-首页,他从天山脚下回到了阔别已久的新蔡老家,开始了全新的创业之路亚博登录平台-首页。

    只做四件事

    刚到蔡洪坊酒业时亚博登录平台-首页,王永华通过长时间的市场调研和企业调查,他深深地懂得亚博登录平台-首页,生产型企业与商贸型企业是两个概念,既不能用商贸型企业的经营模式来经营生产型企业,也不能用单一的外脑思维主宰白酒企业的发展,要想使企业得到持续发展,企业必须有百年品牌的战略,必须有耐得住寂寞的胸怀。在董事长李华伟的大力支持下亚博登录平台-首页,王永华制定了蔡洪坊酒业的持续发展战略,首先要夯实蔡洪坊酒业的发展基础,主要做好四件事:

    打好品质基础。“没有好的产品品质,对于区域性白酒企业来说,那将是灭顶之灾。”谈到白酒产品品质,王永华深有感触地告诉《华夏酒报》记者。

    王永华说亚博登录平台-首页,对于全国性白酒来说,这个产品不行,还有那个产品,东边不亮西边亮,但对于区域性白酒企业来说亚博登录平台-首页,一个产品品质没有保证亚博登录平台-首页亚博登录平台-首页,对于这家企业产品那将是全军覆没亚博登录平台-首页,自绝于市场。

    王永华分析,未来的白酒市场,无论是品牌还是品质亚博登录平台-首页亚博登录平台-首页,都将进一步聚焦,这是行业发展的大趋势。但从市场格局的角度来看,全国性品牌再强大,也不可能在短时间内取代区域白酒品牌,区域白酒品牌要善于抓住自己的特色和消费定位,讲好区域品牌故事,讲好地方的文化故事,加强驻马店区域白酒烙印,才能使其成为独特的家乡名片和家乡情愫。

    谈到蔡洪坊,王永华认为亚博登录平台-首页,蔡洪坊目前既不能和“省酒”相比亚博登录平台-首页,更不能和“国酒”相比亚博登录平台-首页,只有瞄准自己的定位亚博登录平台-首页,自己酿造原酒,品质才会有保证,质量才可靠亚博登录平台-首页。

    王永华告诉记者,除了对酿酒原粮有严格要求亚博登录平台-首页,蔡洪坊酿造的原酒至少要存储三年以上,低于三年的酒亚博登录平台-首页,绝不灌装亚博登录平台-首页。同时亚博登录平台-首页,蔡洪坊承诺,绝对不在自己的产品中添加一滴食用酒精。截至目前亚博登录平台-首页,蔡洪坊酒业的原酒储存梯队已经形成,能够稳定持续地输出高品质的产品,满足企业持续发展的需要,形成产品品牌和企业品牌双积淀亚博登录平台-首页。

    打好产品基础。“通过几年的努力,蔡洪坊酒业实现了产品价格带全覆盖,消费群体全覆盖,这是蔡洪坊酒业近年来发展取得的主要成就。”王永华谈到近年来蔡洪坊酒业的发展,如数家珍。

    王永华告诉记者,经过两年多的沉淀,蔡洪坊酒业的价格体系已经确定。腰部一三价格线是蔡洪坊酒业的核心产品,主要产品格局是:蔡洪坊“手酿”系列产品,主要有三款产品,即“传承”亚博登录平台-首页、“经典”和“大师”亚博登录平台-首页。“手酿传承”是走量产品,紧盯100元价格线;“手酿经典”是宴会接待用产品亚博登录平台-首页,市场终端价位在200多元;“手酿大师”市场价位在300元左右,是次高端商务产品亚博登录平台-首页。大众类产品主要是“洪河”、“小粮液”系列产品亚博登录平台-首页,主要是满足乡镇和农村市场的需求。

    王永华说亚博登录平台-首页,为了进一步提升蔡洪坊酒业的品牌价值和核心竞争力,蔡洪坊酒业的一款高端形象产品已经研发成功亚博登录平台-首页,今年下半年将投放市场亚博登录平台-首页。

    打好市场基础亚博登录平台-首页。“任何企业如果不能把控渠道和销售终端,那将是无根之木,无源之水。”王永华说亚博登录平台-首页,这几年蔡洪坊酒业在抓好产品和品质基础的同时,紧紧围绕市场渠道矩阵建设,夯实渠道基础。一方面,蔡洪坊酒业建立自己的核心客户群。经过两年多的努力,蔡洪坊酒业实现了生产基地2000家以上的团购客户亚博登录平台-首页、核心终端、联营体亚博登录平台-首页,在驻马店市实现了1000家以上的核心客户亚博登录平台-首页。

    另一方面亚博登录平台-首页,加强终端覆盖。在抓好核心客户的同时,精耕细作终端亚博登录平台-首页,依托华源酒业、华通源供应链体系亚博登录平台-首页,建立起蔡洪坊酒业的终端格局亚博登录平台-首页,实现蔡洪坊酒业市场全覆盖,形成网格化的营销体系,建立了立体化的营销格局。

    打好团队基础。“用解决瓶颈性问题的思路去突破基础性问题,是难以突破的。作为一个区域白酒生产企业亚博登录平台-首页,没有强有力的核心团队亚博登录平台-首页,那将失去企业发展的动能亚博登录平台-首页。”王永华告诉记者。

    从企业调研的情况来看亚博登录平台-首页亚博登录平台-首页,如果一个企业有好的、稳定的亚博登录平台-首页、积极向上的团队,那么这个企业一定会充满生机和活力。在蔡洪坊的生产上,建立了外聘、企业自培的生产技术团队;在企业管理方面与第三方智库机构合作,通过培训、学习亚博登录平台-首页,不断提升管理团队的凝聚力、向心力和执行力;在营销方面,通过融合渠道和终端资源,建立厂商一体化的命运共同化,培养出适合蔡洪坊酒业发展的核心经营管理团队,全面推动蔡洪坊酒业持续健康快速发展。

    未来更美好

    “产品矩阵已经逐步完善亚博登录平台-首页,市场定位逐步清晰,团队建设日益稳定,蔡洪坊酒业的未来将更加美好亚博登录平台-首页。”王永华谈到蔡洪坊酒业的愿景时强调。

    从蔡洪坊酒业的整体发展状况来看,其基础建设已经基本完成,发展动能全面开启,虽然受到新冠肺炎疫情的影响,蔡洪坊酒业今年上半年无论是生产还是市场都受到较大的影响亚博登录平台-首页,但由于各级政府促进消费政策红利的作用,终端消费已经逐步恢复亚博登录平台-首页,利好局面正在逐步形成。

    谈到这几年主政蔡洪坊酒业的感受,王永华说,说实话,从来没有考虑过自己,做蔡洪坊酒,是一种家乡的情怀亚博登录平台-首页亚博登录平台-首页,是一种感情寄托,一心一意把蔡洪坊做好。王永华深情地告诉《华夏酒报》记者,蔡洪坊是个区域白酒品牌,这个毋庸置疑,虽然全国性的白酒品牌强势布局亚博登录平台-首页,但区域白酒市场也不容小觑,讲好自己的品牌故事,做好自己的产品品质,服务好自己的市场渠道,把控好自己的市场终端,使蔡洪坊酒业产业结构更加合理、产品质量更稳亚博登录平台-首页、经济效益更高亚博登录平台-首页、综合竞争力更强,才能不断拉升驻马店白酒品牌,才能使区域白酒迎来春光明媚的未来亚博登录平台-首页。

    编辑:施红

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