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    IWGC&ampISGC暨黄酒专场,中国特色引关注
    2020-05-20 10:57:22   来源:《华夏酒报》   作者:王俪霖   


     


    双赛共举,突出中国特色

    3月25日,受新型冠状病毒感染肺炎疫情影响亚博登录平台-首页,第二届国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)、第一届国际烈酒(中国)大奖赛(ISGC)组委会亚博登录平台-首页,以新华社现场云直播的方式召开了大奖赛网络新闻发布会。这是一场具有国际水准、国内一流、中国特色,事关国际葡萄酒、烈酒大奖赛的新闻发布会。

    此次新闻发布会邀请了中国副食流通协会会长何继红、烟台葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任张加玉亚博登录平台-首页、第二届国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)主席朱济义、著名白酒专家杨官荣亚博登录平台-首页、张裕股份公司总经理孙健、黄鹤楼酒业董事长许鹏、著名葡萄酒专家董树国、大奖赛总经理韩文友亚博登录平台-首页,大奖赛承办方代表王安、彭萍,大奖赛秘书长陈泰宇等行业大咖,详细介绍了大奖赛的相关事宜,引发了行业的高度关注,企业纷纷报名参赛亚博登录平台-首页。

    2019年8月,首届IWGC成功举办。大奖赛参赛样品数量达1516款,最终获奖产品的总数为452款,其中,获得大金奖的产品28款,获得金奖的产品217款,获得银奖的产品207款。大奖赛凭借国际水准、国内一流、中国特色、常设性大奖赛的定位,坚持严格亚博登录平台-首页、专业亚博登录平台-首页、规范、透明的办赛宗旨,本着大格局、高起点亚博登录平台-首页、国际化、广泛参与的原则,对标布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(CMB)、品醇客葡萄酒国际大奖赛(DWWA)亚博登录平台-首页、柏林葡萄酒大赛(BWT)亚博登录平台-首页、国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)等国际顶级赛事亚博登录平台-首页,促进了国内外葡萄酒行业的充分交流,又以自己的特色彰显了中国思维。

    经过组委会与各方的酝酿,2020年决定开启第一届国际烈酒(中国)大奖赛(ISGC)亚博登录平台-首页。中国白酒拥有深厚的文化底蕴、独特的酿造工艺、考究的饮用文化,中国各个名酒产区都有着独特的自然条件,各个香型都有着特别的酿造工艺亚博登录平台-首页。比如川黔地区,在全国白酒产区中拥有得天独厚的自然条件和悠久的酿造历史。酒类专家考察产生“五朵金花”和贵州茅台酒的自然条件发现,从成都向南经过宜宾、泸州到茅台酒的产地贵州遵义亚博登录平台-首页,这一区域的气候和土壤条件都比较接近,特别适宜各种酿酒微生物的繁殖、生长,酒类学者称这一片地区为“川黔名酒带”亚博登录平台-首页。杨官荣认为,烈酒大奖赛的举办亚博登录平台-首页亚博登录平台-首页,一方面将为中国白酒提供与世界烈性酒同台竞技的好机会,也为中国白酒的国际化进程打开了崭新的局面;另一方面亚博登录平台-首页,为国外烈性酒搭建一个良好的展示平台,促进中外酒类交流学习。

    黄酒专场,彰显民族传统

    第二届国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)亚博登录平台-首页、第一届国际烈酒(中国)大奖赛(ISGC)消息发布以来,除了得到葡萄酒、烈酒企业的广泛关注以外亚博登录平台-首页,组委会也收到了许多黄酒企业的咨询亚博登录平台-首页,询问黄酒是否可以参赛。组委会经过慎重考虑,为了弘扬黄酒文化,加强黄酒国际化的交流,特增设黄酒专场亚博登录平台-首页。
     



    欲了解更多大赛资讯,请关注国际酒类大奖赛微信公众号亚博登录平台-首页。

    黄酒是我国的特产,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。中国黄酒的酿造历史悠久,大约在商周时期亚博登录平台-首页,中国人独创酒曲复式发酵法,开始酿制黄酒。目前,以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是历史最悠久亚博登录平台-首页、最有代表性的产品亚博登录平台-首页,山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表,福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。

    本次大奖赛黄酒专场将践行文化自信亚博登录平台-首页,突出民族特色,同时挖掘中国黄酒文化与传统的精髓,讲好中国故事,借此机会向全世界宣传、传播中国黄酒历史、传统和文化,展示中国黄酒产业近些年来取得的成就。同时,充分发挥大奖赛的桥梁作用,促进中国黄酒与中外葡萄酒、烈性酒的相互交融。

    本次大奖赛由国际葡萄酒、烈酒(中国)大奖赛组委会、中国副食流通协会主办亚博登录平台-首页,得到了国家葡萄酒及白酒露酒产品质量监督检验中心、中国酒类流通协会、中国副食流通协会酒类专业委员会、中国食品工业协会葡萄酒专家委员会、四川省酿酒研究所、烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心亚博登录平台-首页、法国工商会亚博登录平台-首页、澳洲商会亚博登录平台-首页、意大利出口协会、中国西班牙商会、美国葡萄酒进口协会、葡萄牙特茹产区联盟、阿根廷门多萨推广署、保加利亚与中国商业发展协会等部门的大力支持亚博登录平台-首页。

    大奖赛组委会在评审团接送站、比赛场地建设、周围环境氛围设置亚博登录平台-首页、酒店食宿安排等方面进行了周密的安排亚博登录平台-首页,确保大奖赛的顺利进行,为专家评委提供一个舒适安全的评审环境。同时亚博登录平台-首页,还将分别针对葡萄酒、烈酒大奖赛和黄酒专场抽调具有专业针对性的侍酒师和服务人员,为赛事提供专业的服务。

    目前,第二届国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)、第一届国际烈酒(中国)大奖赛(ISGC)暨黄酒专场的酒样征集工作火热进行中,欢迎您来投样亚博登录平台-首页。

    编辑:赵果

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